al vapore

Shelf life 12 mesi

- 18°C

Base pizza rotonda | ProPizza

100% cottura al vapore

entirely steam baked

Lievito naturaler

sour dough

48 ore di lievitazione

long leavening process

80% d'idratazione

high hydration

Con farine convenzionali o Biologiche / With organic or conventional flours

Vapore

steam

base pizza tonde al vapore

V20 | ø20 cm

180 g

Pack da 8pz

Box da 24

44 box

Mini-vapore

mini-steam

base pizza tonde r28

V10 | ø10 cm

60 g

Pack da 90pz

Box da 90

44 box

al vapore